Ztučnělá játra mohou být pro zdraví člověka nebezpečná. Abyste se jim vyhly, měli byste jíst mastné potraviny a sladká jídla s velkým rozmyslem. Právě tyto potraviny jsou většinou viníkem vzniku ztučnělých jater. Nezapomínejte, že játra jsou velmi důležitým orgánem, protože plní nenahraditelné funkce v těle, které pomáhají tělu udržovat pevné zdraví. Na druhou stranu není dobré tuky z jídelníčku úplně vysadit, ale bude vhodné jejich množství eliminovat na minimum a nahradit je nerafinovanými tuky, které naopak zdraví člověka podpoří. Připravili jsme seznam všech potravin, které mohou být pro játra potenciálně nebezpečné.

Potraviny, které je potřeba jíst s rozvahou

Nejen bílý chléb, ale i jiné pečivo z bílé mouky není pro játra přínosné. A to zejména z toho důvodu, že se jednoduché sacharidy obsažené v bílé mouce mění na cukry. To způsobuje prudký nárůst glukózy a inzulínu v krvi. A pokud jsou glukóza i inzulín v krvi zvýšené, podporují chuť na nezdravé potraviny, jako jsou brambůrky či smažené sladké pečivo. Vyhnout se tomuto můžete, a to jednoduše. Nahraďte bílé pečivo pečivem ze 100% celozrnné mouky. Nebo alespoň 90%. Pokud takové v obchodě neseženete, upečte si domácí chléb. Tímto způsobem se hladiny v krvi vyrovnají a vy navíc získáte potřebnou vlákninu a vitamíny skupiny B.

Máslo

Máslo je přímo bohaté na mastné kyseliny, proto je třeba máslo konzumovat s mírou. Říká se, že byste denně měli přijmout z nasycených tuků pouze 5-6% celkových kalorií. Pokud si k dopolední svačince namažete chléb s máslem, jistě neuděláte chybu, ale doporučujeme nejíst máslo každý den. Obměňujte jej s olivovým olejem a jinými tuky – nejlépe rostlinnými.

Fastfood

Veškeré jídlo z fastfoodu je plné přepálených tuků a ty jsou bohaté na cholesterol, také jednoduché cukry a sacharidy. A bohužel i přesolená jídla obsahují cukr a jsou také návykové pro mozek. Možná se ve fastfoodu stravujete z toho důvodu, že nemáte čas si doma něco připravit, ale věřte, že existují velmi rychlé recepty, které připravíte během pár minut nebo před odchodem do práce.

Ovocné šťávy a energetické nápoje

Mnoho energetických nápojů obsahují velké množství cukru a kofeinu, které mají poskytovat okamžitou energii. Ve skutečnosti je to ale jinak! Kvůli velkému množství cukru sice máte na malou chvíli energii, ale po chvilce energie rapidně klesne a cítíte se ještě více unavení. Ovocné šťávy a dětské džusíky jsou na tom velmi podobně. Možná obsahují několik procent ovoce, ale také obsahují mnohonásobně více cukru, sladidel a barviv, které poškozují zubní sklovinu. Cukr se v játrech přeměňuje na tuk, což vede ke ztučnění.

Slanina

Věřte nebo ne, ale i slanina obsahuje bílkoviny a některé vitamíny a minerály. Naopak ale obsahuje značné množství soli, která zvyšuje krevní tlak a nasycené tuky, které jsou pro játra škodlivé. To stejné platí i u kupované nakládané zeleniny, ta obsahuje mnoho soli i cukru.

Cereálie

Kupujete si snídaňové cereálie v supermarketu? A to s domněním, že jsou zdravé a uděláte dobrý krok pro své zdraví? Musíme vás zklamat, protože takové snídaňové cereálie nejsou vhodnou a už vůbec ne zdravou snídaní. Obsahují velké množství cukru a další umělá sladidla, která zatěžují játra. Takové snídaňové cereálie, ale zdravější verzi, lze vyrobit i doma. Navíc je můžete mít bez umělých sladidel a konzervačních látek, které budou bohaté na vlákninu. Pro sladkou chuť můžete přidat sladké ovoce, jako je banán.

Sušenky a jiné sladkosti

Obsahují sladidla, konzervační látky, nasycené tuky a jiné nevhodné látky, které podporují ztučnění jater. Tělo sice potřebuje cukry na doplnění energie, ale věřte, že to jde i jinými způsoby. Například ovocem nebo kusem kvalitní hořké čokolády.

Obrázky: Freepik, Zdroj: Everydayhealth.com