Kolagen je strukturní bílkovina, která je součástí pojivových tkání, které tvoří vlasy, nehty, klouby, chrupavky, kosti, tepny, žíly a kapiláry. Společně s elastinem je pak hlavní stavební jednotkou kostry kůže. Po dosažení 25 let věku se produkce kolagenu postupně snižuje, pokožka pomalu stárne, je pokryta vráskami, kosti jsou křehčí a klouby opotřebovanější.
[...]