Jód je jednou ze základních a velmi důležitých složek, které by neměly chybět v lidském těle. K těm dalším můžeme zařadit například železo, vitamín C, D nebo B12. Všechny tyto složky jsou pro správné fungování lidského těla naprosto nezbytné, ale většina z nás jich má nedostatek. Jak je to možné? Jednoduše nekonzumujeme dostatek potravin, které je obsahují, a tím ubližujeme svému organismu. Dnes se podíváme na to, proč je jód důležitý a jak poznáte jeho nedostatek.

Co to znamená nedostatek jódu?

Víte, že jód existuje, ale příliš o něm nevíte? Ale to byste rozhodně měli, protože je pro lidský organismus velmi důležitý. Jód je nezbytný pro tvorbu hormonů štítné žlázy, které regulují růst, vývoj a metabolismus. Vzhledem k tomu, že tělo samo jód nedokáže vyrobit, je minerál považován za nezbytný a musíte ho doplnit prostřednictvím svého jídelníčku. Potřeby jódu se liší v závislosti na životní fázi. Dospělí potřebují 150 mg denně. Během těhotenství potřeba vyskočí na 220 mg denně a kojící ženy potřebují 290 mg denně.

I přesto, že jodovaná sůl poskytuje jód, existuje několik dalších zdrojů. Patří sem pochopitelně ryby a měkkýši, mléko, sýry, vejce a zelenina pěstovaná v půdě bohaté na jód. Odborníci navrhují alespoň osm uncí mořských plodů týdně pro dospělé a až dvanáct uncí pro těhotné a kojící ženy. Mořské řasy a mořská zelenina také obsahuje jód. Doplňovat tento minerál tedy můžete díky glazovanému lososu, bílkovinnému francouzskému toastu nebo smoothie z vanilkového lusku.

Příznaky nedostatku jódu

Známky nedostatku tohoto minerálu mohou být velmi nejasné, ale pokud trpíte kombinací následujících příznaků, možná byste měli nechat svého lékaře zkontrolovat hladinu jódu v krvi. Jedním z příznaků je únava nebo deprese. Souvisí to s funkcí štítné žlázy zvanou hypotyreóza, která se v důsledku nedostatku jódu objevuje. Její příznaky jsou únava, zácpa, přírůstek hmotnosti a další tiché příznaky, které ovšem mohou signalizovat velký zdravotní problém.

Špatné soustředění

U dospělých může mírný až středně závažný nedostatek jódu narušit mentální funkce a produktivitu práce. Odborníci vysvětlují, že se jedná o znak hypotyreózy. Problém je, že máme sklon myslet na nedostatek jódu jako na problém rozvojových zemí, ale mnoho Američanů (zejména těhotných a kojících žen) nemusí mít dostatek tohoto minerálu, protože nejí potraviny bohaté na jód.

Potíže s dýcháním

V případě, že se u vás objeví struma, můžete mít snadno potíže s dýcháním. Velká struma může způsobit, že budete mít potíže i s polykáním. Když ležíte, budete mít podle Americké asociace štítné žlázy pocit, že se dusíte. To rozhodně není nic příjemného a zároveň jsou to příznaky, které jen tak nemůžete ignorovat. V tomto případě musíte okamžitě vyhledat lékařskou pomoc.

Potíže během těhotenství

Nedostatek jódu během těhotenství může vést ke zpomalení růstu a dalším problémům dítěte, kterým lze předejít zdravou a vyváženou stravou bez použití komerčně zpracovaných potravin. Nedostatek tohoto minerálu během těhotenství je často spojována s ADHD. Odborníci naznačují, že těhotné a kojící ženy potřebují konzumovat denně 150 mg jodidu draselného. Tělo ho dobře vstřebává a nachází se v běžných multivitaminech. V případě těhotenství nebo kojení proto konzumujte potraviny bohaté na jód.

Úvodní obrázek: Freepik, Zdroj: Thehealthy.com