Vitamíny A a B – kde je najít, jak je správně uchovat a hlavně, proč je vůbec jíst

Lidské tělo potřebuje vitamíny, aby zůstalo zdravé. To každý ví. Někteří lidé jejich nedostatek dohánějí konzumací doplňků stravy a jiní jedí hromadu zeleniny a ovoce. Jenže všichni víme, že zelenina je zdravá, ale málokdo oplývá takovými znalostmi, aby věděl, jaké potraviny obsahují jaké vitamíny.

Vitamín A

  • Je zodpovědný za:mladistvě vypadající pleť, krásné vlasy, zdravé nehty, ostrý zrak a silné kosti.
  • Kde ho najdeme:mrkev, citrusové ovoce, tučné sýry, cottage sýry, mléko, vejce, ryby, petržel, špenát a játra.
  • Ničí ho:vysoká teplota a dlouhodobé skladování.
  • Doporučená dávka na den: 0,4 – 1 mg.

Vitamín B1

  • Je zodpovědný za:výkonný mozek, dobré trávení, zdravé svaly a srdce a kvalitní spánek.
  • Kde ho najdeme:vepřové maso, ořechy, ovesné vločky, pšenice, pohanka, luštěniny
  • Ničí ho:dlouhá příprava, přidávání soli během vaření a pití kávy během konzumace.
  • Doporučená dávka na den: 1,3 – 2,6 mg.

Vitamín B2

  • Je zodpovědný za:regeneraci buněk, ostrý zrak a zdravé svaly.
  • Kde ho najdeme:mléko, mandle, vejce, houby, pohanka, cottage sýry, droždí a maso.
  • Ničí ho:dlouhodobé vystavení světlu.
  • Doporučená dávka na den: 1,3 – 3 mg.

Vitamín B12

  • Je zodpovědný za:ideální hmotnost, dobrou imunitu, jasnou paměť a zdravý gastrointestinální trakt.
  • Kde ho najdeme:sójové boby, špenát, ústřice, chmel, mořské řasy, ryby, mléko, sýry, vaječné žloutky a různá masa.
  • Ničí ho:dlouhodobé vystavení světlu a vysoká teplota.
  • Doporučená dávka na den: 2 – 5 mg.

zdroj: brightside.me