V období od prosince do března se slunce objevuje zřídka a většinu času vídáme temné a šeré nebe, což kvůli nedostatku slunenčního svitu nepříznivě ovlivňuje naše zdraví. Jak tedy svému tělu dodat kousek slunce i v zimě?

Více než 70% vitamínu D potřebných pro naše tělo je přijímáno skrze pokožku vystavenou slunečnímu záření. Nedostatek vitamínu D může mít za následek časté infekce, neustálou únavu, poškození zubů, vlasů a nehtů. Vitamín D také přispívá k absorpci vápníku ve střevech a jeho nedostatek znamená vyčerpání vápníku v kostech a vznik osteoporózy. Sluneční svit také ovlivňuje produkci serotoninu (hormonu dobré nálady) a melatoninu (hormonu spánku). Posiluje imunitní systém a naši přirozenou odolnost vůči virům a bakteriím. Dnes vám tedy ukážeme výrobky, které v zatažených dnech kompenzují nedostatek hormonů a vitamínů, chrání před nemocemi a vynahrazují tělu sluneční světlo.

Vitamín D

Dávka vitamínu D se obvykle vypočítává v mezinárodních jednotkách IU. Podle doporučení odborníků na výživu potřebuje dospělý člověk 600 IU za den. To je stejné množství, jaké naše tělo získá během 15 – 20 minut na slunci. Největší množství vitamínu D (na 100 g) obsahují následující produkty:

• Sleď – až 1 676 IU
• Losos – až 800 IU
• Makrela – až 405 IU
• Játra – až 50 IU
• Smetana – 50 IU
• Máslo  – až 35 IU
• Žloutek – 25 IU
• Maso – 13 IU
• Kukuřičný olej – 9 IU

Dobrá nálada

Sluneční světlo pomáhá tělu produkovat serotonin, který je často nazýván hormonem dobré nálady nebo hormonem štěstí. Zdrojem serotoninu je aminokyselina tryptofan a vitamíny B, vitamín D, hořčík, železo a další stopové prvky, které lze získat z následujících potravin:

• Sýry – tryptofan, mastné kyseliny a vitamíny A a E
• Mořské plody a ryby – tryptofan a B6
• Vejce – tryptofan, matné kyseliny, vitamíny A, E, D a skupiny B
• Brokolice – vitamíny A, C, E, B1, B2, B9, PP, draslík, vápník, železo, sodík, fosfor, hořčík, měď, mangan, jód, chrom
• Švestky – hodně hořčíku a draslíku
• Luštěniny jsou hořčíkem zodpovědným za relaxaci a klid

Zdravý spánek

Melatonin, hormon spánku, nás chrání před stresem, obezitou a stárnutím. V zimě je melatoninu mnohem méně, proto bychom nejraději neustále spali. Melatonin má nejen uklidňující, ale také antioxidační a protistárnoucí účinky a kromě toho posiluje imunitní systém a dokonce bojuje proti rakovinným buňkám. Jeho obsah lze v našem těle zvýšit díky těmto potravinám. Koncentrace melatoninu je uvedena v nanogramech (ng) na 100 g produktu.

• Třešně a višně – až 1 350 ng
• Vlašské ořechy – 270 ng
• Kukuřice – 188 ng
• Rýže – 150 ng
• Zázvor – 142 ng
• Arašídy – 117 ng
• Banány – 31 ng

Syntéza melatoninu je narušena, je-li strava založená na velkém množství živočišných tuků a škrobů. K tomu nepříznivě  přispívá káva, černý čaj, silný zelený čaj, energetické nápoje a alkohol.

Ochrana před nemocemi

Sluneční světlo posiluje imunitní systém a naši přirozenou odolnost proti virům a bakteriím. Pro jeho dostatek jsou vhodné následující potraviny:

• Zázvor
• Česnek
• Citrus
• Mořské ryby a plody
• Jablka
• Lemony
• Brusinky, maliny, borůvky

Jak se vám dnešní článek líbil? Staráte se o sebe i v zimních měsících a doplňujete zásobu “slunečního světla”? Sdílejte článek s vašimi přáteli.

zdroj: takprosto.cc